無知の知ノート

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レシピ

食材は野菜もキノコも冷凍保存で便利に使う☆

冷凍した方が栄養価や美味しさがUPする椎茸などキノコ類や よく使う野菜など 時間のある時にカットして冷凍保存しておく 取り出してすぐに調理でき 時短レシピにも役立つ♪

偶然ヒラメイタ「美味しいカレーの作り方」   

カレーの作り方と言っても 具材や隠し味など 各家庭でこだわりの作り方があると思うし そもそも「美味しい」という感覚は人それぞれで、、、

サーモンとジャコとキャベツのアンチエイジングレシピ

その食品の栄養価を知ると 即マイブームになってしまう単純な我が家で よく使う食材のひとつがサーモン

我が家のヘビロテ「サバ味噌缶」レシピとサバ缶のニオイ消し

缶詰は保存も出来て いつでも使えるから便利~♪

納豆200回以上混ぜたら別物になるって!? 信じてやってみた♪  

納豆はお好きですか?

サーモン&オクラ&ブロッコリー美肌ペペロンチーノ【時短レシピ】

前にGI値に関する記事で書いた パスタは太らない!という研究結果から 最近 我が家ではパスタメニューが増えているww

茶っ葉を食べる「茶っ葉しゃぶしゃぶ」レシピ 

「茶の効用」といえば カテキンの抗酸化作用により 発がんや転移の予防に有効なことや

簡単手作りスイーツ「もっちもちコラーゲン団子」 レシピ 

甘すぎるものは苦手なのだけど スイーツが欲しい時もある でも カロリーも気になるし 食べるなら 体に優しいスイーツを! なぁ~んて 考えていたら もう 手作りするしかないよね

胃腸に優しい栄養豊富な「パセリ丼」レシピ

パセリって 料理の横にチョコンと 添え物のイメージだけど あなたは食べる派? 食べない派?